Az Eiffel Műhelyház szomszédságában nyitja meg kapuit a Kertem

Vérpezsdítő flamenco zenétől lesz hangos a Hunyadi tér

Cukorperec sütésével és bográcsos lecsófőzéssel várnak a zalai nyitott porták

Étcsoki, eszpresszó és áfonya: a dietetikus szerint érdemes megszeretni a keserű ízeket

A keserű élelmiszerek, ételek gyakran igen kedvezőtlen színben tűnnek fel, sokan nem kedvelik az ízüket, pedig a keserű íz nemcsak a mérgező jellegre utalhat, hanem számos, tápanyagokban és emésztést könnyítő összetevőkben gazdag tulajdonságra. Dietetikusunk a keserű ízeket rehabilitálva igyekszik jó okot teremteni arra, hogy ne csak a tonik vagy a gyomorkeserű révén élvezzük a kesernyés zamatokat.

Libanoni mezze tálak bűvöletében - Megtapasztaltuk az ARZ füstös-fűszeres ízeit

A libanoni konyha egyik fő jellemzője, hogy minden érzékszervünkre hatással van. Mikor az asztalra érkeznek az ételek, rögtön megcsapja az orrunkat a fahéj, a kömény, a kakukkfű és az aromás zöldfűszerek illata, miközben a sok apró tálkában érkező színes mártogatósok, krémek és paszták ejtik rabul a tekintetet. Ami az ízeket illeti: az előbbi fűszerek mellett ki kell emelni a grillen sütött bárányhús füstös zamatát, a fülünket pedig a forrón érkező sült desszertek sercegése kényezteti. És mindezt most Budapesten, az ARZ Libanoni Étteremben is megtapasztalhatjuk, ahol megkóstoltunk egy kiadós mezze válogatást.

Szekszárdon kinyitnak a pinceajtók augusztus elején

Egy teljes ínycsiklandozó hónap vár ránk a balatoni nyárból

Kortárs koktélvacsorát és brunch fogásokat kínálnak azoknak, akik egy balatoni páholyból szeretnének rálátni az 53. Kékszalag mezőnyére. De egy napra kinyit a Gilvesy Pincészet új rendezvényhelyszíne, a Betonüzem is, augusztus 20-án pedig ismét megszervezik a 2HA Szőlőbirtok ünnepi buliját. Mindeközben mehetünk majd Káptalantóti népszerű termelői piacára beszerezni a Káli-medence ízes, kézműves portékáit, és izgalmas balatoni nedűket kóstolhatunk a Balatonfüredi Borheteken is. Bár már nem érvényes az a gondolat, hogy augusztus 20-ával véget ér a balatoni szezon, mi ezúttal pont eddig a dátumig gyűjtöttük össze a legjobb programokat,, ...

Rendhagyó piaci rést talált a pizzasütésben egy guatemalai séf

Badacsonyban Kékszalag-páholy várja a vitorlásrajongókat

Kubai salsa zenével megfűszerezett gasztrofesztiválra várnak mindenkit a Gozsdu Udvarba

Programajánló: július 18-31.

Legfrissebb programajánlónkban az általunk legérdekesebbnek tartott, július végi programokat olvashatod. Ez a forró hónap az ország számos pontján megannyi izgalmat tartogat: legyen az kultúra, fesztivál, sport vagy gasztronómia; biztosan megtalálod azt, amit keresel.

Öt éves születésnapját ünnepli a Pancs Piac és ő főz a vendégeinek

Homokfövenyes tengerpart nyitott fagylaltdesszertekkel és grillételekkel a belvárostól néhány percre

Albánia királynőjének nevét viseli a Múzeumkert új cukrászdája

A Múzeumkert kertészházában július 7-én hivatalosan is megnyílt az Auguszt Cukrászda legújabb budapesti tagja, mely Apponyi Geraldine magyar származású albán királyné nevét viseli. A megnyitón érdekes történeteket tudtunk meg a névadójáról, és Magyar Nemzeti Múzeummal való kapcsolatáról is.

Megvan az év fagylaltja, Bíborka fantázianéven kereshetjük

A szóda és a jó bor párosát ünnepelhetjük a találkozások városában

Hetedik alkalommal keresik a magyar tenger legjobb strandételét

Mautner Zsófi köszönti a nézőket ezen a kifutós, kulináris és borkóstolós előadáson

Kiderült, melyik rendezvény nyitja a borfesztiválszezont Egerben

Ismét összegyűjtötték a legjobb balatoni vendéglátóhelyeket a romkocsmától a bisztróig

Egy falat Dél-Amerikára bukkanhatnak a Dohány utcában

Ötven, street foodot kínáló büfékocsi költözik le a Balatonra

Programajánló: július 1-17.

Nincs még programötleted júliusra? Akkor a legjobb helyen vagy! Legyen az egy laza hétvégi program, egy zúzós koncert, egy fergetes buli, egy érdekes kiállítás, egy fontos sportesemény vagy éppen egy fesztivál, júliusban minderre és még sok minden másra is találsz alternatívát. Ebben a cikkben a mi kedvenceinket olvashatod.

Házi pizzatészta kenyérsütőben

Gasztronómia hete: A pizza elkészítése időigényes művelet, ezért tökéletes megoldás, ha az első fázist inkább egy gép végzi el helyetted. Mutatjuk, mi kell hozzá!

Sztárkonyha - Érdekes étkezési szokások celebéknél

Elképesztő villákban élnek, fényűző gálaesteken vesznek részt és a temérdek pénzük már a bankkártyájukra is alig fér rá. Igen, ők a sztárok, akik nem csupán ezzel tűnnek ki közülünk, hanem a nem hétköznapi étkezési szokásaikkal is. Lássuk, mit esznek a celebritások!

Ez a kínai leves olyan büdös, hogy még a nemzeti kulturális örökség listájára is felkerült

Süteményt sütni rizsfőzőben? Sima ügy!

Két évvel ezelőtt vásároltam egy rizsfőzőt. Nem tudtam, hogy ez is egy olyan vétel lesz-e, ami konyhai gépek esetében gyakran előfordul: évente összesen egyszer veszem elő, és olyankor mindig megállapítom, hogy ez aztán jó gép, többet kellene használni!

Félmaratonnal és utcabállal érkezik a legrózsaszínűbb borfesztivál

Sztárok konyhája - 1. rész

Elképesztő villákban élnek, fényűző gálaesteken vesznek részt és a temérdek pénzük már a bankkártyájukra is alig fér rá. Igen, ők a sztárok, akik nem csupán ezért tűnnek ki közülünk, hanem a nem hétköznapi étkezési szokásaikkal is. Lássuk, mit esznek a celebritások!

Négy étterem összefogásával nyílik ételudvar a szigligeti vár tövében

Ebéd utáni desszert: mosogatószivacs

A tortadíszítés napjainkra már-már külön művészeti ággá nőtte ki magát. Vajon házilag is készíthető olyan sütemény, ami a megszólalásig hasonlít valami teljesen másra?

Csillagközi gasztronómia

„Kis lépés az embernek, hatalmas ugrás az emberiségnek" – mondta az amerikai űrhajós, Neil Armstrong a Holdraszállás pillanataiban. Ahhoz azonban, hogy a történelmi lépéseket megtehesse, ennie is kellett valamit. De mégis mit esznek az asztronauták? Lássuk a kozmosz menüjét!

Villámgyors tonhalas tészta

Barátnőm, Nóri szerint ez a világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb ebédje. Mindig variálunk rajta valamit, de két dolog állandó: a tonhal és a szárított paradicsom; "ők" ketten pont olyan elválaszthatatlanok, mint mi.

Fine dining az otthonodban

Mit szólnál ahhoz, ha azt mondanánk, hogy álmaid Michelin-csillagos étterme nemrégiben a házadhoz jött volna? Nem csalás, nem ámítás, a koronavírus-járvány kellős közepén erre is volt példa. Mutatjuk, hogyan.

Zöldséges rakott tészta egészségesen

A nyári hőségben nem mindig van kedvünk hosszasan a tűzhely mellett állni, ha megéhezünk, azonban ez a könnyű tésztaétel szélsebesen elkészíthető, finom és maximálisan egészséges!

Ha az élet citromot ad, töltsön rá martinit! Ma van a világnapja!

No Martini? No party! – Bármikor, ha az ital említésre kerül, valószínűleg sokaknak ez a reklámszöveg ugrik be elsőként. Az emlékezetes képkockákon máig igen sármos George Clooney sem jut be a buliba, mert nincs nála az ominózus üveg. De hogy miért olyan különleges és híres ez az ital, azt a martini napja alkalmából most már tényleg jó lesz megtudni; legalábbis dietetikus kolléganőnk utánajárt a témának, és szerinte sokkal több van benne, mint amit elsőre gondolnánk.

Gin & tonic bárral nyitott meg a budai oldal legújabb tetőterasza

Hazánkban létesül a régió első szárazföldi lazacfarmja

Ma van az almás rétes világnapja, ünnepelje vaníliafagylalttal!

Tekeredik a rétes, kígyó akar lenni – gyerekkorunkban egymás kezét fogva egyre szorosabb körben táncoltunk erre a mondókára, míg nem olyan formát „írtunk" le, mint a rétes. Mivel mindennek van világnapja, nem kérdés, hogy az almás rétesnek is, ami világszerte meghódította az édesszájúak ízlelőbimbóit. De persze a sós változatai is kedveltek.

Fociláz és kézműves sörök találkoznak ezen a hétvégi sörfesztiválon

Nyárindító családi eszem-iszomra várnak mindenkit ebben a káptalantóti kertben

Idén izgalmas újdonsággal készülnek a zenés balatoni piknik szervezői

Hoppá, mi ez a finomság? Felismered a képen látható ételt?

Ha csupán egy sokszorosára nagyított részlettel sejtetünk valamit, az néha olyan, mintha nem látnánk a fától az erdőt.

Bódító illatok, szikrázó napsütés és grill ételek várnak ránk ezeken a levendulaszüreteken

A Bartók Béla Bál finomságokkal, utcazenészekkel és hideg fröccsel készül a hétvégére

Ezek a világ legdrágább süteményei

Könnyfakasztó előzetest kapott az Anthony Bourdain munkásságáról szóló film

Hamarosan nyit az osztrák származású sztárséf első budapesti csúcsétterme

Pop up vacsoraesttel és fényfestéssel készül egy esztergomi étterem

Az élelmiszer eredetű megbetegedések 70%-a megelőzhető!

Az élelmiszerbiztonság egyike azon területeknek, amivel talán addig nem foglalkozunk eleget, amíg nincs valami probléma. Márpedig erre minden nap, otthon, az élelmiszeriparban, az éttermekben és mindenhol máshol is fontos odafigyelni az egészségünk érdekében. Az élelmiszerbiztonság világnapja alkalmából dietetikusunk hívja fel a figyelmet a téma fontosságára.