Furminttal kandírozott narancs

Furmint ünnep Mádon

A furmintot és általában a borokat ünneplik szeptember 7-én és 8-án Mádon.

Gombafesztivál a Tokaj-Hegyalja Piacon

Vasárnap gombafesztivállal zárják a Mádi Furmint Ünnepét, amelyen gombaismereti játékok, kiállítás és kosárfonás is lesz.

A furmintot ünneplik országszerte

Országszerte több mint ötven étterem, borbár és szaküzlet várja a Furmint Február rendezvénysorozat keretében a furmintról szóló borkóstolókkal, különleges menüsorokkal, esetenként kedvezményekkel az érdeklődőket egész februárban.

A mádi kecskéknek a furmint okozza a vesztét

Tokaj-Hegyaljáról sokaknak még mindig a karácsonyi asztalok réme, a magyar színekbe öltöztetett kommersz aszú, az intézményesített borpancsolás, továbbá jobb esetben a Hegyalja Fesztivál, rosszabb esetben az azt övező botrányok jutnak eszébe. Pedig érdemes túllépni ezeken.

Hiába jó és magyar, csak a gazdagok isszák

Továbbra sem akarjuk megmondani a tutit, nem vagyunk szakmai fórum, bár akad köztünk olyan, aki a borkóstolást professzionális szinten űzi évtizedek óta. Tehát van hozzáértés, de főleg lelkes borrajongók, tanulni vágyással, átlagízléssel, kíváncsisággal felszerelkezve. Az Origo-borklubban most a nagy száraz furmintokra repültünk rá. Kíváncsiak voltunk, milyennek látjuk mi a Magyarország zászlósborának kikiáltott tokaji fajtát. Természetesen vakon kóstoltunk, mert egyrészt izgalmas játék, másrészt magunkat is teszteljük. 

Megkóstoltuk, mit ad az év étterme

Sár van, sötét és tél. A cipőm megsüpped, arcomhoz odaverődnek a kicsi, szúrós esőcseppek. Az autó mellől még visszanézünk a tokaji dombokra, Mád párába bújt fényeire. Mi jóllakva hazamegyünk, a szőlő pedig aludni tér, álmodni a borról. 

Taroltak a magyar borok a világversenyeken

Évről évre egyre több magyar bor szerepel jól a nemzetközi borversenyeken. Idén a furmint, szamorodni és aszú hozott díjakat.

Virágos illat, kerek savak: a jó borbarát is holtig tanul

A borokkal foglalkozó cikkeknél általában hamar megjelennek azok a hozzászólók, akik szerint nem lehet vakteszten megkülönböztetni a különféle borokat és borsznoboknak titulálják azokat, akik különféle virág- és gyümölcsillatokról, kerek savakról vagy ásványos jegyekről áradoznak egy-egy bor kapcsán. A szkeptikusok számára jó hírem van. A szagló- és az ízlelőérzék fejleszthető, és bár nem lesz mindenkiből bormester, de már pár tanfolyammal és borkóstolón való részvétellel is sokkal nagyobb élményt jelenthet a borfogyasztás egy átlagember számára is, mintha csak ledöntené torkán a nedűt.