F. Nagy Angéla
címke rss- kapcsolódó címkék:
- könyvkritika
- interjú
- gasztronómia
- főzés
- Egészséges élet - egészséges konyha
Meghalt F. Nagy Angéla újságíró, gasztronómus szakíró
Elhunyt szerdán, 90. életévében F. Nagy Angéla Aranytollas újságíró, gasztronómus szakíró, a Magyar Konyha egykori főszerkesztője, aki teljes generációkat tanított meg a polgári konyha alapvető fogásaira - tudatta a család az MTI-vel.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Meghalt F. Nagy Angéla
Kilencvenévesen meghalt F. Nagy Angéla Aranytollas újságíró, gasztronómus szakíró, a Magyar Konyha egykori főszerkesztője, aki teljes generációkat tanított meg a polgári konyha alapvető fogásaira - tudatta a család az MTI-vel.
- címkék:
- F. Nagy Angéla
- Címkefelhő »
Jó időben kerültem én a placcra - interjú F. Nagy Angélával
A világ minden táján vannak barátai, nyolcvannégy éves, és szinte mindennap főz. Háziasszonyok ezrei tanultak tőle főzni, akkor is, ha azt hitték, a Horváth Ilonából teszik. F. Nagy Angéla írásról, főzésről, margarinról, vajról, a szakács és a háziasszony közötti különbségről mesélt a Táfelspiccnek, de szóba kerültek a sztáréttermek és régi-új technológiák is.
- címkék:
- F. Nagy Angéla
- interjú
- főzés
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Dolgozó anyáink szakácskönyve
Generációk tanultak tőle főzni, még ha a Horváth Ilonából, akkor is. Örkény cenzúrázta először az írásait, imádnivaló, szórakoztató, hisztiből lett gasztroíró, és bár már nem minden érvényes, amit leírt az egészséges étkezésről, F. Nagy Angéla legalább elkezdte hirdetni az egészségközpontú konyhát. Most egy 1963 - ban kiadott könyve került a kezünkbe, az Egészséges élet - egészséges konyha.
- 1