Pizzafesztivállal és különleges ételekkel indul az idei Food Truck Show

Séfek fedik fel azt a 7 úti célt, amit meg kell látogatnod, ha szeretsz enni

Amennyiben olyan ember vagy, aki az étkezést és az ivást inkább élménynek, mint szükségletnek tekinti, akkor előfordulhat, hogy szívesen tervezed a nyaralásodat a hihetetlenül jó gasztronómiai úticélok köré. A séfek nem vezetnek tévútra, mert nem csak profik a szakmájukban, de jól ismerik a különleges helyeket, legyen szó fine dining étkezésről, hatalmas élelmiszerpiacról vagy utcai árusokról.

Ételek, amelyektől boldogok leszünk

Aki már a háta közepére kívánja a hideg napokat, sőt egyenesen levertnek érzi magát egy ideje, annak jó hírünk van, ugyanis cikkünkben több olyan ételt is bemutatunk, amelynek puszta elfogyasztásával is boldogabbak leszünk. Számba vettük a legjobb hangulatfokozó fogásokat.

Ezeket a francia ételeket csak a legbátrabbak kóstolják meg!

Ízlések és pofonok - tartja a mondás. Ez Franciaországra kiemelten igaz, főleg az ételek terén. Ha arra járunk, és a különlegességeket szeretnénk megkóstolni, nagyon fel kell készülnünk, hiszen ott teljesen mások a gasztronómiai elvárások, mint nálunk. Most bemutatunk pár olyan ételt, amit csak kevesen vállalnak be!

Felejtsük el a kalóriák számolgatását, egy egyszerűbb módszerrel sokkal könnyebb egészséges életmódot folytatni - állítja a szakértő

„Az ételben lévő kalóriák másodlagos jelentőséggel bírnak a súlyunk és egészségünk szempontjából" - állítja Andrew Jenkinson bariátriai sebész tanácsadó. Elmondása szerint azonban létezik valami, ami felpörgeti az anyagcserét, segít a fogyásban, csillapítja a gyulladást, és boldogabb, hosszabb élethez vezethet, ez pedig nem más, mint az egészséges és tápanyagban gazdag étel. 

Egy légy sokkal jobban beszennyezi az ételt, mintha az a földre esett volna

Az ősrégi ötmásodperces szabályt valószínűleg mindenki nagyon jól ismeri: ha kiesik a kezünkből valamilyen finomság, de öt másodpercen belül felvesszük a földről, akkor minden további nélkül el lehet fogyasztani. Azonban az nem mindegy, hogy ez a szabály csak az otthonunkban érvényes vagy a nyilvános tereken is.

Ételek, amelyekkel felgyorsíthatod a gyógyulásodat, ha beteg vagy

A téli betegségek szinte mindenkit elérnek, ám ha nem muszáj, ne gyógyszerekhez nyúljunk első körben. Bizonyos ételek fogyasztása ugyanis felgyorsíthatja a gyógyulásunkat ls javíthatja a közérzetünket. 

Pocsék ár-érték arány, fantáziátlanság: ételek, amiket a séfek biztosan nem rendelnének az étteremben

Csak egyszer élünk – tartja a mondás, éppen ezért sokan igyekszünk minél több előételt kipróbálni az éttermekben. De vajon miket érdemes inkább kihagyni? A séfek most elárulják a titkot. A mozzarella-rajongókat például nem sok jóval kecsegtetik. 

A világ legbizarrabb ételei, melyek még a bevállalósabbakat is próbára teszik

A kultúrák sokszínűsége gyakran kínál izgalmas gasztronómiai élményeket, azonban vannak olyan ételek is, amelyek kihívást jelenthetnek a kevésbé kalandvágyók számára. Mindenki hallott már a száznapos tojásról, amit Kínában fogyasztanak, de mi még akkor sem nyúlnánk hozzá, ha fizetnének érte. Ezekhez hasonló ételeket fogunk most bemutatni, de figyelmeztetünk, extrém élmény lesz!

Egy étel, amely segíthet a rák elleni küzdelemben az orvos szerint

Egy népszerű zöld ételben elrejtett, szulforafán néven ismert fitokémiai anyagról kimutatták, hogy erős rákellenes hatással bír.

Karácsony utáni maradékmentés: néhány isteni recept a követező napokra

Karácsonykor annyi minden kerül az ünnepi asztalra, hogy néha egy hadsereg sem lenne elég arra, hogy mindent elpusztítson. A több napos evés ivás után pedig sokszor rá sem bírunk nézni a finomabbnál finomabb maradékokra, pedig nem érdemes őket kidobni, hiszen számtalan módon fel lehet őket használni. Legyen szó süteményről vagy sült húsról, most mutatunk néhány receptet, amelyekkel ínycsiklandozó ételeket varázsolhatsz az ünnepi feleslegből.

Ezeket az ételeket karácsonykor se egye vacsorára

Késő este amúgy sem ajánlott megterhelő ételeket fogyasztani, de a könnyű vacsora sem mindegy, hogy miből is áll. A következő fogásokat jobb, ha kerüli - vagy legalább egy kicsit átalakítja - az esti órákban!

Kivette az ételt a zsiráf a gyerek kezéből - videó

Az alábbi videót egy szafarin készítették, ahol egy zsiráf bedugta a fejét az autó ablakán, majd óvatosan, de határozottan kivette az ételt, amelyet egy gyerek szorongatott a hátsó ülésen.

100 év felettieket tanulmányozva állította össze a legegészségtelenebb ételek listáját a tudós

Dan Buettner, aki a világ leghosszabb életű embereit tanulmányozta, megosztotta, melyik az a négy étel, amit soha nem szabadna ennünk (vagy innunk). A legtöbb megfigyelését kutatások is alátámasztották. 

Így biztosan nem hűl ki a rendelt étel, melegen tartó dobozban szállít egy étterem

Aki szerint a konyhaművészet csak alkalmazott fizika és kémia

Huszonöt éve, 1998. november 24-én halt meg Kürti Miklós (vagy ahogy világszerte ismerik, Nicholas Kurti) fizikus, a molekuláris gasztronómia atyja, aki azt vallotta: a konyhaművészet nem más, mint alkalmazott fizika és kémia.

Ezeket az ételeket ne egye egyszerre, ha nem akar rosszul lenni

Míg az ízlelőbimbóink azt gondolhatják, hogy bizonyos ételek összeillenek, a gyomrunknak más ötletei lehetnek, ezért egy egészségügyi és táplálkozási szakértő elmondja, hogy mely kombinációkat érdemes kerülnünk.

Filléres és pénztárcabarát téli receptek egy Michelin-csillagos séftől

A TikTok-on is népszerű Poppy O'Toole nevű séf remek ötleteket adott követőinek, hogyan lehet minél élvezetesebb és olcsóbb ételeket készíteni a téli időszakban. A receptek között megtalálhatók olyan finomságok, mint a pásztorpite, vagy a sült kolbász krumplipürével, amelyek az emberek többségének elnyerik a tetszését, és még pénzt és áramot spórolhatunk is vele.

Megőrülnek az instant ramen levesért, 80 milliárd forintból kell bővíteni a gyártást

228 millió dollár, azaz közel 80 milliárd forintnyi összegből bővíti instant ramenleves-termékeinek és ramen tésztáinak amerikai gyártását a piac meghatározó szereplője, a Nissin Foods. A japán hátterű vállalat egy dél-karoliinai ingatlant vásárolhat meg és alakíthat át termelési célokra.

Megnyílt Róma első kutyaétterme, ahol a kedvenceket háromfogásos menüvel várják

Legyek: itt a valóban veszélyes és kétségtelenül gusztustalan igazság - videó

Mindannyian jártunk már úgy, élvezzük az étkezést, amikor egy légy úgy dönt, hogy lecsap az ételünkre, és elkezdi dörzsölni a lábát a lakomára várva. Bár lehet, hogy csak elzavarjuk és folytatjuk az evést, a cikkben szereplő videó talán elgondolkodtat azon, mit tegyünk, ha legközelebb megtörténik a dolog.

7+1 étel, amelyek serkenthetik a hajnövekedést

Az erős, egészséges haj olyan dolog, amire sokan vágynak, de nagyon keveseknek adatik meg. Pedig a hajunk minőségét, sőt a hosszát is nagyban befolyásolhatja az, hogy mit eszünk. Íme néhány olyan étel, amelyek segíthetik a hajnövekedést.

Kiderült, hogy Kevin Bacon miért nem eszik már bacont

Kevin Bacon fantasztikusan főz, de vannak olyan hozzávalók, melyekhez nem nyúl: ilyen például a szalonna.

Ezek a világ legveszélyesebb finomságai, amikért bolondulnak az emberek

Sokféle szempontból léteznek extrém ételek, de talán nem túlzás kijelenteni, hogy azok a legbizarrabbak, amelyeknek a fogyasztása könnyen halálhoz vezethet. Mutatjuk melyek azok az ételek, amik a legveszélyesebbek. 

Bab mindig, chili soha: ezek Kamilla királyné kedvenc ételei

Kamilla brit királyné étkezése nem mondható mindig királyinak: nem kifejezetten rajong az ételkülönlegességekért, inkább az egyszerű, házias ízeket kedveli, napi étrendjében olyan fogások is megtalálhatók, amilyeneket az átlagemberek is nap mint nap fogyasztanak. Mik a kedvencei?

Megalázhatja a vendéget egy éttermi menüsor? Hozzáállás és nyitottság kérdése az egész

Biztosan te is találkoztál már olyan étlappal, ahol az ételösszetevők feléről nem tudtad, hogy mit is takar. Nos, ahhoz, hogy zavarba jöjjünk egy-egy menüsor láttán, koránt sem kell a pörkölt-rántott hús-sült krumpli háromszögében élnünk, a gaszronómiában tájékozottakkal is megesik, hogy kérdezniük kell a felszolgálótól. Sokan azonban ilyenkor tudatlannak és megalázva érzik magukat. 

Megtalálták az elhízás egyik fő okát, és nem az, amire gondol

Egy új kutatás szerint a fruktóz, azaz a gyümölcscukor lehet az elhízás egyik motorja azáltal, hogy éhségérzetet vált ki, és zsíros, szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása felé tereli az embereket.

Katalin hercegné három étellel tartja fiatalon az arcbőrét

Katalin hercegné arcbőre hibátlan, és ez akkor is látszik, amikor nem visel sminket. Titka valószínűleg az okos étkezésben rejlik.

Még az ételeit is befesti egy rózsaszínmániás, Barbie imádó nő

A 28 éves Holly Weymouth mindig is szerette a rózsaszín holmikat, így természetesen a Barbie babáknak is nagy rajongója. Emellett saját bevallása szerint gardóbja 90%-a is rózsaszín ruhák teszik ki, amelyekre több ezer fontot költ. Hozzátette, sokan furcsának, sőt egyenesen őrültnek titulálják emiatt, és nagy ívben kerülik őt, Holly azonban nem törődik velük.

Heti 2500 forintot költ az egykori szakács: úgy véli, az élelmiszerek a lábunk előtt hevernek, csak észre kell venni

A 41 éves Christian Amys 2020 márciusában – a koronavírus járvány idején – hagyta ott a munkahelyét és úgy döntött, egészen más módon fog megélni. A korábban szakácsként dolgozó férfi azóta mindössze heti 5 fontot — ami körülbelül 2500 forintnak felel meg — költ a boltban, a többi ételt, amiből főz Brighton utcáin és a parkokban, valamit a természetben szedi össze.

Ha fogyni akarsz, az sem mindegy, melyik kezeddel eszel - Különleges étkezési hack terjed

Különös, a fogyást elősegítő elmélet látott napvilágot. Richard Wiseman, a Hertfordshire-i Egyetem professzora egy podcastban fogalmazta meg, hogy ha nem a domináns kézzel eszünk, az hozzájárul a testsúlyunk csökkenéséhez. Az oka valószínűleg az, hogy így kevesebb élelmiszert fogyasztunk el.  

Most tényleg kiderült, hogy mi a titka az extrém fogyásának

Elképesztő átalakuláson ment keresztül egy férfi, aki a testsúlyának több mint a felét leadta, miután egy rendkívül megalázó élménye volt. A férfi elmesélte, hogy hogyan jutott el odáig, hogy majdnem 300 kilóra hízott és hogy min változtatott a siker érdekében.

Meghan Markle főztjénél semmit sem szeret jobban Harry herceg: elárulták, mi a kedvencük

Harry hercegről nem lehet azt állítani, hogy egész életében ne evett volna finomabbnál finomabb falatokat, ám a kedvence mégis az az egyszerű étel, amit feleségével Meghannel készít közösen. 

Soha nem gondolta volna, hogy gyártanak majd ilyen chipset, de megtörtént

Szeptember 19-én kedden a Pringles bejelentette: új ízesítésű chipsekkel jönnek elő, melyek a Chips and Caviar Collection nevet viselik. Az új íz limitált formában elérhető és egy sorozatot is reklámoznak vele. 

Csámcsogva zabálják magukat tele a kamera előtt, és ezt milliók nézik - videók

Biztosan sokunkkal előfordult már, hogy egy-egy hang hallatán a hideg kirázott minket, felállt a szőr a hátunkon, és legszívesebben menekültünk volna a hang forrása elől. A táblán megcsikorduló kréta vagy a csámcsogás azok közé tartozik, melyek sokak számára taszítóak, irritálóak... - vannak azonban páran, akik pont ezeket imádják!

Bűnös szendvicsnek tekinti a spanyol rendőrség a Tesco egyik szendvicsét

"Bűnös élménynek" minősítette a Tescóban kapható paella szendvicseket a spanyol rendőrség, ezért nem is kértek belőle. Szerencsére a brit vállalat nem ragaszkodott nagyon a félresikerült ételhez, bár úgy tűnik, a spanyolok sebei nem gyógyulnak.

Fájdalmas élményéről beszélt Krausz Gábor - videó

Egy hónappal ezelőtt jelentette be Krausz Gábor és Tóth Gabi a válásuk hírét, ami sokakat ledöbbentett. A házaspár egy rövid közleményben adta a nyilvánosság tudtára, hogy külön utakon folytatják. Krausz jelenleg a Séfek Séfében, majd a Dancing with the Starsban felejtheti bánatát, míg felesége a Sztárban sztár leszek! mentora.

Egy brit páros tartja rettegésben a görög éttermek tulajdonosait, akik már egymást figyelmeztetik

Egy brit pár kavarta fel a krétai étteremtulajdonosok életét azzal, hogy ahol és amikor csak tudnak, ingyen vacsorát szereznek. Persze nem legális módon, egyszerűen fizetés nélkül távoznak, miután bejefezték az evést, mondván, hogy nem voltak elégedettek az étellel, ezért nem hajlandóak kifizetni a számlát. Az utóbbi időben már három éttermet károsítottak meg ilyen módon, ezért a tulajdonosok már egymást figyelmeztetik, hogy tartsák nyitva a szemüket, mert bárhol felbukkanhatnak.

Löttyedt, íztelen és puha lesz - hét étel, amit soha nem szabad lefagyasztani

A mélyhűtő segítségével nagyon sok ételt megmenthetünk a kidobástól, ám nem mindent lehet beletenni, legalábbis nem célszerű. A magát takarítási szakértőnek nevező Caroline elmondta, melyik az a hét élelmiszer, amit soha ne fagyasszunk le. 

Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen?

Kutatások szerint a világon évente a megtermelt élelmiszerek egyharmada, azaz 1,3 milliárd tonna kerül a kukába. Magyarországon ez az adat évente 65 kilogramm fejenként, az EU-s átlag pedig 92kg/fő.

Halálos ebédet szolgált fel férje családjának a nő: szörnyű baleset, vagy gyilkosság történhetett?

Volt férje rokonai számára tálalt fel halálos ebédet az ausztrál nő: hárman meghaltak.

Bronzkori fémüstök mesélnek az egykori vacsorákról

A régészek már hosszú ideje próbálnak következtetni az ősi eszközök alkalmazására az azokat alkotók írásos beszámolói és kontextuális jelzései alapján. Ám amikor az étkezési szokásokról, az elfogyasztott ételekről és az elkészítésük módszereiről van szó, a szakembereknek eddig találgatniuk kellett.

Szánalmas étterem, gyalázatos kiszállítás Budapesten

Hol marad a fogyasztók védelme? Majd két évnyi covid után az ételkiszállítás már egy teljesen hétköznapi eseménnyé vált, talán épp ez a méret és jelentőség engedheti meg azt, hogy egyre kevésbé védjék az ügyfeleiket?!

Mutatunk egy meghökkentő trükköt, amellyel könnyedén leszárazhatjuk zöldfűszereinket - videó

Esetleg Ön is azok közé tartozik, akik csak azért használnak otthon szárított zöldfűszereket, mert nincs türelmük a friss levek eltávolításához a szárról? Akkor mutatjuk a legjobb módszert, hogy mindig zsenge fűszerek kerüljenek az ételünkbe – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Mindenki döbbenten figyeli azt, ami az éltelhordó dobozok gyártójánál történik

Miközben a Tupperware nemrég a csőd közelébe került, az elmúlt időszakban valami nagyon furcsa történt az ételtároló dobozairól ismert vállalattal. A cég részvényárfolyama ugyanis minden nehézség ellenére megháromszorozódott.

Tele vagy folyton szúnyogcsípéssel, máson pedig egy sincs soha? - Itt a magyarázat, miért van ez

Ha te sem érted, hogy miért van az, hogy mást elkerülnek a szúnyogok, te pedig egész nyáron vakaródzol és csípések borítják a testedet, akkor a cikkünk neked szól. Tudósok szerint nem véletlen, hogy az egyik embert majd' megeszik a szúnyogok, mások bőre pedig szinte mindig érintetlen. Nézzük, mire jutottak a szakemberek! 

3 étel, amit soha ne rendelj étteremben

Ételbiztonsági szakemberek vallottak arról, hogy melyek azok az ételek, amelyeket - bár olykor nagyon ínycsiklandozóak -  nem érdemes étteremben fogyasztani. 

Sajt, fagylalt, kenyér: undorító dolgok derültek ki a legnépszerűbb ételekről

Gyakran halljuk, hogy amikor feldolgozott élelmiszert fogyasztunk, sosem lehetünk benne egészen biztosak, mit is eszünk.