Erdély a csíksomlyói búcsú hetében - a hét műholdképe

Szombaton több százezren gyűltek össze a Csíkszereda melletti Csíksomlyó hegyén, az itt 438. alkalommal megtartott pünkösdi búcsún. A búcsúra igyekvő zarándokok átutaztak Erdélyen: ezt a vidéket mutatjuk be az ELTE műholdvevő állomásán rögzített valós színes műholdfelvételen.

Kincses Kolozsvár

Töltöttpaprika-variációk

Ha a töltött paprikára gondolunk, szinte természetes, hogy a kissé édeskés paradicsommártásban úszkáló, húsos-rizses töltelékű paprika jut eszünkbe. Ki gondolná, hogy a híres francia konyhának, de a mediterrán térségben vezető olasz konyhának is megvannak a töltöttpaprika-különlegességei. Jellemző a magyar konyha gazdagságára, hogy tájkonyháink a mai napig őrzik hagyományos töltöttpaprika-ételeiket, olyan ételcsodákat, mint a tárkonyos vagy az erdélyi kapros töltött paprika.

Pálffy újabb könyvekkel álmodik

Pálffy István nem elégíti ki a tévés munkája, ugyanis a Híradóban nincs meg az önkifejezés lehetősége - ezért tartja fontosnak, hogy az íráson át megmutassa másik énjét is. Tervezget egy Erdélyről és egy Felvidékről szóló anyagot is. Szerinte nem probléma az, hogy neves színészek, híradósok tűnnek fel bugyuta show-műsorokban - főleg akkor nem, ha a megjelenés kulturált, ízléses. Pálffy szerint a kereskedelmi televíziók 4-5 év elteltével vizuális környezetszennyezésbe fogtak, éppen ezért gondolta úgy, hogy takarítani kell a virtuális placcon. A csetelők közt persze akadt igazi kritikus is: néhányan a bakik, hibák miatt írtak be, de vvalaki ...

Torockó és környéke

Torda és környéke

Marosvásárhelyi séták

Az erdélyi Sóvidék

Erdélyi finomságok

Nemrég került a könyvesboltok polcára az Ízes Erdély című kötetet, melyben autentikus gasztronómiai leírásokat olvashatunk, és a legjobb és legrégebbi erdélyi recepteket is megtaláljuk. Az ételeknek - kalotaszegi savanyúleves, göngyölt puliszka, vinetta, zakuszka - már csak az olvasgatása is kedvet csinál egy igazi székelyföldi ízvadászathoz.

Ál-Britney és horrorshow a Megasztár-válogatón

A stábtól kapott információk szerint sok a kellemes hangú, de egyelőre kevés az igazán kiugróan jó sztárjelölt, bár a castingok javában tartanak. Olyanok is vannak, akik szemrebbenés nélkül visszatértek, megváltoztatott külsővel: az egy évvel ezelőtti válogatón elszenvedett kudarc nem szegte kedvüket. Sokan csak azért jönnek, mert szeretnének szerepelni a tévében, mások pedig vészes önértékelési problémákkal küzdenek. Megnéztünk huszonöt-harminc előadást, belestünk a castingra - és vannak friss fotók is.