élelmiszer

címke rss

Tudósok felfedték, mi az ideális táplálék az űrben

Travelo2024.02.10, 14:24

Mivel egyre nagyobb hangsúlyt fektetünk a hosszabb küldetésekre, elengedhetetlen olyan ételek megtervezése, amelyek egyrészt könnyen termeszthetők az űrben, másrészt megfelelnek az űrhajósok táplálkozási igényeinek.

Riasztó tanulmány: ezek a termékek drámaian veszélyesek, eddig ezt senki sem tudta

Tudomány2024.02.08, 15:09

A műanyagokban és kozmetikumokban található vegyi anyagok hormonzavarokat és ezzel koraszülést okozhatnak – állapította meg az összefüggést egy amerikai kutatás.

Örökre eltűnhet a csokoládé

[origo] Gasztro2024.02.07, 20:15

Egy élelmiszer-kutató elárulta, hogy egy felmérésből kiderült, hogy a csokoládé száz éven belül teljesen eltűnhet az étkezésünkből és egy teljesen más alapanyagokból készült édesség lép majd a helyébe. De vajon mi lehet az oka, hogy az egyik legnépszerűbb édesség eltűnik az étrendünkből? Mutatjuk!

Borzalmas hatással van az agyra több étel, súlyos betegséget okozhat

Tudomány2024.02.05, 16:10

A túl sok húst és feldolgozott élelmiszert tartalmazó étrend előbb-utóbb Alzheimer-kórhoz vezet – írja egy most megjelent tanulmány.

A demencia meglepő tünete, amit élelmiszervásárlás közben vehetünk észre

Life.hu2024.01.23, 12:12

Olykor mindannyian megkívánunk egy-egy különleges csemegét, ám ha hirtelen és gyökeresen megváltoznak a vásárlási szokások, az gyanús lehet. 

Jó hír érkezett: mától még több termékre kereshetünk rá az árfigyelőben

Itthon2024.01.13, 11:08

Bővült az árfigyelő, már 78 termékkategória napi árait mutatja meg a rendszer. Bekerültek a speciális étrendet követők által leggyakrabban fogyasztott termékek, továbbá a marhahús és az ásványvíz is - közölte a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) az MTI-vel szombaton.

Nagy István: Ukrajna uniós csatlakozása sok kárt okozhat a magyar gazdáknak

Itthon2024.01.06, 11:20

Brüsszel Ukrajna uniós felvételéről szőtt terve rosszul előkészített és sok kárt okozhat a magyar gazdáknak - jelentette ki Nagy István szombati Facebook-videójában. Az agrárminiszter szerint Kijev esetleges EU-s csatlakozása veszélyeztetné az európai termelők megélhetését. Nagy arról is beszélt, hogy a kormány milyen támogatásokkal segíti a vidéket és a gazdálkodókat az új évben. 

Azt gondolod, sose ennél rovart? Nos, van egy rossz hírünk...

Life.hu2023.12.27, 11:37

A rovarevéstől az európai emberek zöme elborzad, pedig nem mi vagyunk az első nemzedék, aki fogyaszt ilyesmit. Antonovics Bence környezetvédelmi szakember az alternatív tápanyagforrásokról tartott előadásán elárulta, volt, amikor Európában is nagy mennyiségben szolgált táplálékul a rovar. 

Ennél az üzletláncnál már fizetés nélkül is lehet vásárolni

Gazdaság2023.12.21, 15:30

A Walmart és az Affirm Holdings kedden olyan új együttműködést jelentett be, ami megkönnyítheti a vásárlók életét. Az amerikai kiskereskedelmi lánc üzleteiben található kioszkoknál áruhitel is igényelhető, amit ráadásul percek alatt elbírálnak. Ez pedig az ünnepi időszakban kifejezetten előnyös lehet a fogyasztóknak.

Élelmiszerekkel is fiatalon tarthatjuk magunkat: elárulták, mely ételeket kell ehhez fogyasztani

Life.hu2023.12.11, 13:38

Mindenki szeretné tudni a fiatalabb kinézet titkát, meglehet, hogy egy olyan egyszerű dolog, mint bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztása a válasz.

A szakértő elárulta, melyek azok a penészes ételek, amelyek biztonságosan fogyaszthatók

Life.hu2023.12.11, 13:12

A penész nagyon veszélyes lehet, vannak olyan élelmiszerek, amiket tilos azután fogyasztani, hogy megjelentek rajtuk ezek a gombák, de olyanok is vannak, amiket nem kell azonnal kidobni.

GVH: az online Árfigyelő is hozzájárult az élelmiszer-infláció újabb csökkenéséhez

Gazdaság2023.12.08, 12:26

Több mint 3 százalékponttal, 7,1 százalékra csökkent az éves alapon mért élelmiszer-infláció novemberben – közölte pénteken a Központi Statisztikai Hivatal. A Gazdasági Versenyhivatal által működtetett online Árfigyelő hatékonyságát bizonyítja, hogy a július elsejei indulása óta, a megfigyelt 62 termékkategóriából – ami napi szinten mintegy 1200 különböző élelmiszerterméket jelent – 50 termékkategóriában csökkentek az átlagárak. Hamarosan újabb 18 termékkategóriával bővül az Árfigyelő, aminek a használatával a családok pénzt és időt spórolhatnak a karácsonyi nagybevásárlások során.

Meghökkentő élelmiszerszabályok világszerte

Gazdaság2023.12.07, 09:27

Egyes országokban szigorú, és néha meghökkentő előírások vonatkoznak az embereknek szánt élelmiszerekre. Vessünk egy pillantást néhány ilyen előírásra illetve gyakorlatokra, melyeket élelmiszerekkel kapcsolatban hoztak világszerte!

100 év felettieket tanulmányozva állította össze a legegészségtelenebb ételek listáját a tudós

Life.hu2023.12.03, 09:56

Dan Buettner, aki a világ leghosszabb életű embereit tanulmányozta, megosztotta, melyik az a négy étel, amit soha nem szabadna ennünk (vagy innunk). A legtöbb megfigyelését kutatások is alátámasztották. 

Szalmonellával fertőzött húst árult az Aldi

Gazdaság2023.11.28, 13:06

Az ír élelmiszerbiztonsági hivatal (FSAI) visszahívja az Aldi „Roosters" fagyasztott csirkecsíkok egyes tételeit szalmonellafertőzés veszélye miatt.

Ételek, amelyeket soha ne vigyél magaddal a vonatútra: ezek a szagok irritálják a legjobban az utasokat

Life.hu2023.11.24, 08:45

Egy felmérés szerint az utasok több mint fele mindig visz magával ennivalót a vonatútra. A legtöbben azonban megválogatják, hogy mi kerüljön a táskájukba, és még többen vannak azok, akik úgy nyilatkoztak, ha egy mód van rá, elkerülik azokat, akik erős szagú ételeket esznek a vonaton. A kutatásból az is kiderült, melyek azok az élelmiszerek, amelyek a legjobban irritálják az utastársakat. 

Ez a népszerű gyümölcs okozta a szalmonella járvány kitörését két országban

Gazdaság2023.11.17, 19:10

Veszélyes sárgadinnyéket hívnak vissza az Egyesült Államokban és Kanadában szalmonellafertőzés miatt - jelentette be az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal múlt csütörtökön. Eddig nyolcan betegedtek meg a népszerű gyümölcs miatt.

Így kerülhetjük el a cukorbetegséget

Tudomány2023.11.14, 12:35

A világon 442 millió cukorbeteg él, ez az elképesztően magas szám annak is köszönhető, hogy az utóbbi évtizedekben egyre többen betegedtek meg diabétesszel. 1980-ban még csak 108 millió cukorbeteget regisztráltak. A cukorbetegség számos súlyos szövődménnyel is járhat, mint például vakság, stroke, alsóvégtag amputáció. Minden évben 1,5 millióan halnak meg a cukorbetegség és szövődményei következtében. November 14-én van a cukorbetegség világnapja.

Hihetetlen, milyen feltétet tett a pizzára a Pizza Hut

[origo] Gasztro2023.11.12, 19:32

Az amerikai Pizza Hut vállalat és egy ázsiai étterem különleges ötlettel álltak elő, amit a Hongkongban és Dél-Kínában már jól ismert és kedvelt kígyópörkölt inspirált. A hüllőhúst tartalmazó pizzát november 22-ig lehet megkóstolni.

10 étel, ami hamarosan eltűnhet az étlapról

[origo] Gasztro2023.11.11, 09:32

Egy új kutatás feltárta, melyik az a 10 étel, amelyek a következő évszázadban már nem lesznek kaphatóak a boltokban és az éttermekben. A legnagyobb veszély a csirkefalatkákra és a halrudacskákra leselkedik, de a legtöbb húsféle és az édességek, illetve egyéb népszerű ételféleségek is érintettek lesznek a dologban.

Tönkretenné a magyar gazdákat Ursula von der Leyen az ukránok érdekében

Itthon2023.11.10, 12:38

Egészen elképesztő az, ahogy az Európai Bizottság végignézi, hogy európai termelők, első körben a frontországok – ide tartozunk mi is –, gazdálkodói kerülnek rendkívül nehéz helyzetbe – mondta Győrffy Balázs az Origónak adott interjúban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke szerint óriási előnyük van az ukrán cégeknek az Európai Unióban működő vállalkozásokhoz képest, mert szinte semmilyen termelési korlátozás nem vonatkozik rájuk. Nem kell zöldítéssel, állatvédelemmel, GMO-szabályozással foglalkozniuk, sőt olyan növényvédő szereket használnak, amelyeket már hosszú évek óta betiltottak az Európai Unióban. Az elnök úgy látja, hogy ...

Nem hagyják kárba veszni az élelmiszert a magyarországi multi élelmiszerláncok

Itthon2023.11.10, 14:58

Nem csupán az infláció, hanem az élelmiszer-hulladék ellen is számos eszközzel harcolnak a hazánkban jelen lévő nemzetközi élelmiszer-kiskereskedők. A veszteséget automatizált rendelési rendszerekkel csökkentik minimálisra, a nap végén az üzletekben megmaradt és fogyasztásra alkalmas élelmiszer pedig kedvezményes áron a vásárlókhoz, illetve adományként a rászorulókhoz jut el. A multi áruházláncok a hulladék mennyiségének nyomon követésével, valamint szemléletformáló jó gyakorlatokkal egymást és a lakosságot is ösztönzik arra, hogy minél kevesebb feleslegesen kidobott étel végezze a kukában.

Veszélyes fertőzés miatt hívnak vissza tejtermékeket

Gazdaság2023.10.31, 07:32

Tejtermékeket hívtak vissza lehetséges E. coli fertőzés miatt. Az árucikkeket az ausztrál Woolworths és a Coles áruházakban árulták. 

Gyerekekre veszélyes anyagot találtak egy népszerű gyümölcspürében

[origo] Gasztro2023.10.30, 15:40

Gyümölcspüré tasakok okozhatták, hogy egyes észak-karolinai gyermekek vérében megemelkedett az ólomszint. A termékeket azonnal visszahívták.

Kiderült, melyik az ország legjobb sajtos pizzája

Gazdaság2023.10.30, 16:16

Több mint 30 pizzát teszteltek szakértők, hogy kiderítsék, melyik a legjobb a boltban kapható pizzatermékek közül.

Veszélyesek lehetnek ezek a csokoládék

[origo] Gasztro2023.10.28, 08:04

A Consumer Reports rémisztő híreket közölt a Halloween közeledtével. Az amerikai fogyasztói szervezet által vizsgált csokoládék egyharmadában aggasztóan nagy mennyiségű ólmot vagy kadmiumot találtak a tudósok. Az Egyesült Államok legnagyobb csokigyártója is érintett az ügyben.

A kezed és a lábad is jelezheti, ha túl sok sót fogyasztasz

Life.hu2023.10.23, 15:01

A fejlett világ egészére jellemző, hogy sokkal több sót fogyasztuk, mint ami az egészségünk megőrzéséhez kellene. A gond az, hogy ez fel sem tűnik, ugyanis hiába vagyunk óvatosak a sószóróval, a só ott van a legtöbb feldolgozott élelmiszerben. A testünk egy darabig tolerálja a fokozott sóbevitelt, később azonban látható jelei lesznek. 

Feltalálta a lila tehenet egy 1956-os magyar emigráns

Gazdaság2023.10.24, 10:26

Mint annyi más márkánál, a Milkánál is elsőrendű szempont volt egy olyan csomagolási dizájn kialakítása, amely mindennél jobban szolgálja a termék eladhatóságát. A csokoládé külső megjelenésének kialakításában nagy szerepet játszott egy 1956-ban Magyarországról külföldre emigrált magyar grafikus is, aki megalkotta az ikonikus lila tehén figuráját.

Megosztja a titkos receptjét az egyik népszerű gyorsétterem

[origo] Gasztro2023.10.21, 20:01

A Chick-fil-A gyorsétterem úgy döntött, hogy megosztja fogyasztóival titkos receptjeinek egy részét, hogy bárki könnyen el tudja készíteni otthon ételeit. Mindezt pedig egy fontos ügy érdekében teszi.

Megnyílik az első olyan üzlet, amelyet mesterséges intelligenciával működtetnek

Gazdaság2023.10.19, 17:22

A dublini repülőtér megnyitotta Írország első mesterséges intelligenciával (AI) működtetett üzletét, ahol nem kell hosszú ideig sorban állni a pénztárnál. A bolt kávétól kezdve a gabonapelyhen át a piperecikkekig szinte mindent árul. 

Elképesztő, hogy milyen keveset költ ételre egy férfi, igaz elég undorító, amit csinál

[origo] Gasztro2023.10.16, 16:15

Egy brit férfi úgy próbálja túlélni az inflációt, hogy mindössze 5 fontot költ hetente élelmiszerekre. Az alapanyagok nagy részét ugyanis Brighton utcáiról, illetve az erdőkből szerzi be, és ma már karriert épített a fenntartható életmódból, ami kétségtelenül kalandos és költségkímélő, ám némi veszélyt rejt magában, amire szervezett workshopjain keresztül hívja fel a figyelmet.

Itt van néhány élelmiszer, amivel a szakemberek szerint kivédhető a szezonális depresszió

[origo] Gasztro2023.10.14, 09:09

Miközben egyre korábban sötétedik, egyre hosszabbak az éjszakák, és egyre hidegebbre fordul az idő, az emberek jelentős része szenved hangulatingadozásoktól és depressziós tünetektől. A szakemberek szerint azonban van néhány olyan étel, amelyek rendszeres fogyasztásával ez leküzdhető. Mutatjuk, melyek ezek.

Ingyenes vészhelyzeti pizzát kérhetnek a vásárlók egy világszerte ismert pizzériától

[origo] Gasztro2023.10.12, 07:24

A Domino's olyan lehetőséggel állt elő vásárlóinak, ami megmentheti az esti programot, ha odaégne a vacsora. Az olasz étel kedvelőinek alkalmuk nyílik jelentkezni az új „vészhelyzeti pizza" programra, aminek keretein belül egyszer rendelhetnek egy közepes pizzát ingyen. Jelentkezni 2024. február 11-ig lehet.

Már csak egy lépésre vagyunk az egy számjegyű inflációtól

Gazdaság2023.10.10, 11:00

A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint szeptemberben 12,2 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak, míg havi alapon 0,4 százalékkal, ugyanakkor éves és havi bázison több élelmiszer ára csökkent. Ezzel hét év után ismét magasabb az alapkamat, mint az infláció Magyarországon.

Újabb futárt kaptak lencsevégre, ahogy megdöbbentő dolgot csinál egy csomaggal - videó

Gazdaság2023.10.09, 19:03

A Hello Fresh vállalat nyomozást indított, miután egy ausztrál anyuka csengőkamerájával rögzítette, ahogyan egy futár egy ételt tartalmazó csomagot erővel az bejárat elé dob. A felvételen hangos puffanás hallatszik, amikor a doboz a földhöz csapódik.

Súlyos problémákat okozhatnak a nőknél az ultrafeldolgozott élelmiszerek

Life.hu2023.10.06, 14:27

Egy új tanulmány szerint a nagyobb mennyiségű ultrafeldolgozott étel és ital fogyasztása, különösen, ha ezeket a termékeket mesterségesen édesítették, összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával. A kutatás szerint ez leginkább a nőket érinti, 

Elképesztő dolgot kevert az ételbe egy gyári munkás, börtönbe került érte

Nagyvilág2023.10.05, 20:31

Börtönbe került az a gyári munkás, aki szándékosan kevert elképesztő dolgot az Egyesült Királyság egyik ismert éttermének, a Nando's-nak, szánt humuszos és salátaöntetes élelmiszereit.

A munch nem kívánságműsor: ha nem érted az ételmentés lényegét, hagyd meg másnak a csomagot

Life.hu2023.10.03, 13:01

Amíg jó néhány országban súlyos éhínség és élelmiszerhiány van, az úgynevezett jóléti országokban hatalmas az ételpazarlás. Felmérések szerint az előállított élelmiszerek egyharmada a kukában végzi – sok már a boltok polcairól azonnal oda kerül –, pedig mi fogyasztók is sokat tehetünk azért, hogy ez ne így legyen.  A magyar fejlesztésű Munch-applikáció az ételpazarlás csökkentéséhez nyújt segítséget úgy, hogy a mi zsebünkben is több pénz maradhat egy-egy vásárlás után. Ha a munch-olás optimálisan  működik, az jó a bolygónak és jó nekünk is. Sokszor azonban porszem kerül a gépezetbe, és hol az értékcsökkentett, olcsó csomagokat kínálló ...

Három népszerű étel, amit soha ne fogyassz, ha nem akarsz ételmérgezést - állítja a mikrobiológus

Life.hu2023.10.01, 08:17

Évente körülbelül 2,4 millió brit ember szenved ételmérgezéstől, de más országokban sem jobb a helyzet. A legtöbben pár napon belül felépülnek, ám évente körülbelül 180-an halnak meg az ételtől kapott fertőzés miatt a szigetországban. Dr. Primrose Freestone mikrobiológus elmondta, mi az a három étel, amit inkább kerüljünk el, ha meg akarjuk úszni az ételmérgezést.

Újabb funkcióval bővült az árfigyelő rendszer

Itthon2023.09.30, 13:04

Térképes boltszűrő funkcióval bővült az árfigyelő rendszer - közölte a Gazdaságfejlesztési Minisztérium (GFM) szombaton.

Rég volt ilyen olcsó az étolaj, mutatjuk, hol érdemes megvenni

Gazdaság2023.09.28, 07:27

Úgy tűnik, vége annak az időszaknak, amikor ársapka kellett a napraforgó étolaj árának kordában tartásához. A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) felügyelete alatt működő online Árfigyelő friss adatai szerint ugyanis négy üzletláncban is 479 forint alatt van annak literje.

15 élelmiszer, amit a lejárati dátum után is nyugodtan fogyaszthatsz

Life.hu2023.09.25, 15:20

Külföldön már vannak olyan boltok, ahol eltörölték bizonyos termékekről a lejárati dátumokat, bízva abban, hogy ezzel csökkenteni tudják az élelmiszer-pazarlást. Ebben a cikkünkben összegyűjtöttük azokat az ételeket, amelyeket a lejárati dátum után is nyugodtan el lehet fogyasztani.

Így gondoskodik a legnehezebb időszakban is vásárlóiról a Lidl

Itthon2023.09.25, 13:13

Hazánk piacvezető áruházlánca kormányunk intézkedéseivel összhangban továbbra is törekszik a lehető legjobb árak biztosítására, sőt a hatályos rendeletben előírt kötelező akcióknál is rendre többet ad vásárlóinak.

Undorító dolgok, amiket tudtunkon kívül megeszünk az élelmiszerekkel

Gazdaság2023.09.21, 15:08

Talán nem is hinnénk, hogy amit jó minőségű, vagy épp kifejezetten a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz ajánlott, egészséges élelmiszerekként fogyasztunk, olykor meglepő, sőt, egyenesen bizarr összetevőket tartalmaznak. Ilyen összetevőkből mutatunk egy meghökkentő válogatást!

Véget vetettek egy kereskedői trükközésnek az Árfigyelőn

Gazdaság2023.09.20, 11:11

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) és a rendszert létrehozó munkacsoport folyamatosan fejleszti az online Árfigyelőt. Ennek köszönhetően az öldöklő napi árversenyben már nem kerülhetnek előnybe azok a kiskereskedők, amelyek egyes élelmiszerek árát csak egy-két boltjukban csökkentették. Mostantól az egyes termékkártyákon a legalacsonyabb ár megjelenítésénél az adott üzletlánc boltjainak 80 százalékában alkalmazott árakat veszi figyelembe a rendszer a legalacsonyabb ár meghatározásához.

Súlyos betegséget okozhat a jégkocka az üdítőkben

Tudomány2023.09.19, 16:46

Az üdítőitalokba kerülő jégre általában nem gondolunk úgy, mint ami egészségügyi kockázatokat hordozna. Az otthon elkészített jégkockáktól valóban kevés okunk van tartani, azonban ha éttermekben, vendéglőkben rendelünk jeges hűsítőket, nem árt óvatosnak lenni; a higiéniai szabályok betartása ugyanis a jégkocka készítésnél is alapvető fontosságú.

26 ezer kilogramm darált marhahúst hívnak vissza veszélyes fertőzés miatt

Gazdaság2023.09.19, 12:31

Több mint 26 ezer kilogramm nyers, darált marhahúst hívnak vissza lehetséges E. coli fertőzés miatt.

Előző
Következő