daramorzsa

címke rss

A császármorzsa nem darából készül!

A darával vagy liszttel, vagy mindkettővel készített császármorzsa legalább akkora horderejű kérdés, mint hogy bajai vagy szegedi módra főzünk egy halászlevet. Pedig a két változat két külön étel két külön névvel, a darás ugyanis – meglepő módon – a daramorzsa. A Kaiserschmarrn, azaz smarni, smorni, császármorzsa liszttel készül, percek alatt. A vegyes változatnak pedig kellene egy név.

Előző
  • 1
Következő