Csabai Kolbászfesztivál

címke rss

Elmarad a Csabai Kolbászfesztivál

[origo] Gasztro2020.09.15, 07:15

Az elmúlt hetek eseményeinek és járványügyi adatainak ismeretében döntöttek úgy a szervezők, hogy az eredetileg meghirdetett időpontban, október 22. és 25. között nem rendezik meg a 24. Csabai Kolbászfesztivál – erről Hégely Sándor fesztiváligazgató tájékoztatta hétfőn az MTI-t.

Csütörtökön kezdődik a 23. Csabai Kolbászfesztivál

[origo] Gasztro2019.10.21, 04:26

Rekord mennyiségű ifjúsági csoport jelentkezett a 23. Csabai Kolbászfesztivál gyúróversenyére. A főszervező elmondta, hogy a frisskolbász-készítő versenyen szombaton 750 csapat indul, ez a szám a helyszín adottságai miatt nem növelhető tovább. A legjobb szárazkolbászt mintegy 120 nevezett tételből választja ki a 40 tagú zsűri. A békési megyeszékhely legnagyobb fesztiválját október 24. és 27. között rendezik meg a környékén.

Csabát is nézze meg, ne csak a Kolbászfesztivált!

Archívum2018.10.22, 20:43

A 22. Csabai Kolbászfesztivál alkalmából végigjártuk a várost a vasúttól egészen a Fesztiválig. Tartsanak velünk, nézzék meg Önök is, mit érdemes útba ejteni egy jó szál kolbászig.

Idén is nagy malackodás lesz Békéscsabán

[origo] Gasztro2018.10.10, 17:55

Evett már cigánykát? Tudja, mi az a kuláré? Fel tudná sorolni, hogy milyen összetevők kerülhetnek bele egy igazi, jóféle csabaiba, és mi az, ami nem? Jön a 22. Csabai Kolbászfesztivál, duzzadnak majd a vastagkolbászok, meg a kolbászmesterek szíve is, a büszkeségtől, és minden kérdésére választ kaphat.

Kolbászkirály kerestetik!

[origo] Gasztro2018.09.27, 14:14

Ahány ház, annyi kolbász: mindenkinek van egy jól bevált receptje, és mindenki másra esküszik. Hal, fűszernövények, vadhús – a titkos hozzávaló az ízléstől és a családi tradícióktól függ. Hogy minél több hazai kolbászt ismerhessünk meg, egy szárazkolbászverseny keretein belül idén is keresik az ország Kolbászkirályát. Ám itt nem a méret a lényeg, hanem az íz, a szín, az illat, a kolbász állománya és vágási felülete.

A világ legnagyobb kolbásztöltő show-ján jártunk a Csabai Kolbászfesztiválon

[origo] Gasztro2017.10.22, 07:11

A Nemzetközi Kolbászkészítő Verseny a sok száz csapattal és a több ezer gyúró, töltő és a délelőtt múlásával párhuzamosan egyre vidámabb versenyzővel a csabai kolbászünnep leglátványosabb, leghíresebb eseménye. A Fesztiválturisták idén ugyan még nem gyúrtak, de azért alaposan felfedezték maguknak a show-t.

Miben hasonlít a francia bor és a csabai kolbász?

[origo] Gasztro2017.10.20, 20:42

A Csabai Kolbászfesztivál hivatalos bora egri. Demeter Csaba borásszal beszélgettünk, aki elmondta, milyen bor illik a kolbászhoz, hogyan érdemes fogyasztani, és elárulta azt is, hogyan jött rá arra, hogy milyen a jó bor és a jó kolbász. 

A Csabai Kolbászfesztivál VIP bisztrójában megtudtuk, mi az a cigányka

[origo] Gasztro2017.10.20, 20:43

Az Origo Fesztiválturistái bejutottak a 21. Csabai Kolbászfesztivál VIP bisztrójába, ahol extra kiszolgálásban lehet része a vendégeknek. Érdemes tehát nem fogyókúrázva érkezni a rendezvény exkluzív helyszínére, mert korlátlan pezsgő és a csabai ízvilágot tükröző, roskadásig megpakolt svédasztal fogadja a hedonista fesztiválozókat. Hégely Sándor, a fesztivál főszervezője, a Csabai Kolbászklub elnöke fogadott minket. 

Már az első napon malackodtunk Békéscsabán

[origo] Gasztro2017.10.19, 19:35

A csabai kolbász fontos ügy. A csabai kolbász hagyomány, intézmény, elsősorban pedig finom és egészséges élelmiszer. Erről is szól a kolbászfesztivál a békési megyeszékhelyen, idén már a 21. alkalommal rendezik meg, és persze a kolbász mellett a buli is fontos része az eseménynek. Az Origo Fesztiválturistái pedig a nagy nyári menetelés után az őszi-téli szezonban is elszántan kutatják fel a legjobb magyar fesztiválokat. Békéscsabán rögtön fontos feladatot kaptak, a nemzetközi szárazkolbász versenyen vettek részt a médiazsűri munkájában.

Előző
  • 1
  • 2
Következő