bor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Magyarország
- szőlő
- borászat
- Budapest
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Takler Borbár Buda: Egy korty Szekszárd Óbudán
Ha meglátjuk ezt a szót Takler, nagy valószínűséggel Apa és két fia, továbbá a kiváló szekszárdi borok jutnak eszünkbe, igaz? Nyilvánvalóan, bár ma már nem kizárólag a bor motiválja Taklerékat, hanem egyre jobban vetik bele magukat a vendéglátás kihívásokkal teli világába. A borászat mellett 2015-ben útjára indított Takler Kúria Borhotel után 2021 nyarán megnyitották budapesti üzletüket is Óbudán, a Bécsi út 67. alatt, Takler Borbár néven. A gondolat egy véletlen találkozás frappáns fordulataként realizálódott, amikor is a jelenlegi üzlettársak Petricsevics Marko és Bánfalvi Ildikó egy borkóstolón vettek részt a Takler Kúriában Takller ...
- címkék:
- borbár
- Óbuda
- bor
- Takler Borbár
- Címkefelhő »
Milyen bort igyunk karácsonykor? Magyar borászok gondolatai az ünnepről
A bor ünnepi ital, amely akkor a legfinomabb, ha megosztjuk másokkal is. A karácsonyi időszak pedig a legalkalmasabb erre, mivel ilyenkor mindenki törekszik arra, hogy együtt lehessen a számára legfontosabb emberekkel, a családdal, a barátokkal. De milyen bort érdemes ilyenkor felbontani az étkezésekhez, az elmélyült, emelkedett beszélgetésekhez? Magyar borászatokat kerestünk meg a kérdéssel, és arra is megkértük őket, hogy osszák meg velünk a gondolataikat az ünnepről. Az alábbiakban közöljük a válaszaikat, a pincészetek, borászatok nevét követő ABC-sorrend szerint.
- címkék:
- karácsony
- advent2023
- bor
- borász
- magyar bor
- Címkefelhő »
Scherer Péter: A karácsony legszebb pillanata, amikor a gyerekek elhiszik, hogy csoda történik
A népszerű színész számára egyre inkább felértékelődik a karácsony szelleme és a családi hagyományok ápolása.
Nem mindegy, hol tárolod a pezsgőt és a bort: a legtöbben a legrosszabb helyre teszik a palackokat
Ha a hétköznapokon nem is tartasz otthon bort vagy pezsgőt, az ünnepek miatt biztosan a te kamrádban is akad néhány palack. Nagy eséllyel azonban te sem tudod, hol kellene valójában tárolnod, ezért másokhoz hasonlóan, a lehető legrosszabb helyen tartod.
Ez történik a testünkkel, ha minden nap megiszunk egy pohár bort
Mindenkinek van egy barátja, ismerőse vagy családtagja, aki a bor megszállottja. Van, aki az ízéért, más az egészségvédő hatása miatt fogyasztja. Mutatjuk, miért lehet jó, ha megiszunk egy-egy pohár finom vörösbort esténként.
- címkék:
- egészség
- bor
- borfogyasztás
- Címkefelhő »
Fantasztikus ízű pezsgőt találtak egy titokzatos hajóroncs belsejében
Egy búvárcsoport felfedezte egy több mint 170 évvel ezelőtt elsüllyedt hajónak a roncsát, amelyben 168 palack pezsgőt volt. Megkóstolták, és furcsa ízeket éreztek, legalábbis eleinte.
Egyre többször válnak nevetségessé a nagyképű borkóstoló "szakértők"
Interjút készített a Századvég Youtube-csatornája, a Kontextus egy borkutató-történésszel, Kovács Tiborral. Könyvet is írt, Borgőzös évszázadok címmel. Szóba kerül a magyar bor harca, a világhírű tokaji bor és persze a sokszor dilettáns, az alapvető borokat sem felismerő, nagyképű borkóstoló "szakértők" történetei is.
Az ajándékozás öröme: magyar bor a karácsonyfa alatt
Az advent időszakában minden nappal egyre többet foglalkozunk a karácsonnyal. Az ünnepi menü megtervezése mellett a megfelelő ajándékok kiválasztása és beszerzése is rengeteg fejtörést okoz. Minek örülne a nagypapa, mivel lepjük meg a barátainkat, mit vigyünk, ha vendégségbe hívnak minket? Sokan az utolsó pillanatban berohannak egy szupermarketbe, és lekapnak a polcról egy üveg bort – ami azután vagy ízlik a megajándékozottnak vagy nem. De biztos, hogy ennek így kell lennie? A bor sokkal több lehet, mint kényszerűségből választott „last minute" megoldás.
- címkék:
- magyar bor
- ünnepi menü
- ajándék
- bor
- minőség
- Címkefelhő »
Elképesztő dolog derült ki a borról
A borok olyan egyedi kémiai „ujjlenyomattal" rendelkeznek, amely alapján egyértelműen meghatározható származásuk és minőségük. Nem csak szöveg tehát, amikor a borszakértők az ital illatát, ízét egyedi módon befolyásoló terroirról beszélnek, és könnyebb lesz leleplezni a borhamisítókat is.
- címkék:
- ujjlenyomat
- származás
- bor
- minőség
- Címkefelhő »
Szuper téli programok és egy csuda szállás Badacsonyban
Már régóta szó van róla, hogy a Balaton és a Badacsony is egész éves kirándulóhely. Minden évszakban más arcát mutatja a vidék, és bizony télen is megvan a maga bája. A csupasz faágakon és szőlőtőkéken megül a dér, a tó vize hidegen hullámzik, a mindent fehérre festő köd pedig sejtelmessé teszi a borvidék jellegzetes hegyének lejtőit. Én oda vagyok ezért a téli hangulatért; tartsatok velem, és megtudhatjátok miért jó Badacsonyba látogatni télen.