bogrács

címke rss

Ingyenes vegafeszt a Krisna-völgyben: nevezzen a bográcsversenyre is!

A hétvégén, augusztus 19-én rendezzük meg a Vámosi Gasztro Fesztivált. A somogyvámosi rendezvényen a magyaros vegán konyha remekei kerülnek terítékre és egy bográcsfőző versenyre is benevezhetnek a bátor jelentkezők.

Bográcsbalhéba keverednek a legjobb budapesti kocsmák

[origo] Gasztro2018.04.30, 07:01

Még mindig nincs ötlete, hol töltse a május elsejét? Nem kell tovább keresgélnie! Idén újra bográcsbalhéba keverednek a legjobb budapesti kocsmák a Kocsmajálison. Ínycsiklandó fogások, desszertek, színes porgramok és egy jótékonysági verseny várja az érdeklődőket. Vajon melyik kocsma lesz a befutó?

Forró gulyással teli bográcsba esett egy egyéves

Nagyvilág2018.04.29, 19:41

Borzalmas baleset történt egy szlovákiai településen, forró gulyásba esett egy gyerek.

Kocsmajális: a legjobb budapesti kocsmák egy helyen

[origo] Gasztro2018.04.21, 09:07

Nincs még programja május elsejére? Máris mutatunk egyet. Budapest legjobb kocsmái egy helyre gyűlnek, és bográcsbalhéban mérik össze erejüket. Felharsan a csatakiáltás, megkondulnak a bográcsok, a versenyzők pedig ínycsiklandó ételekkel próbálnak felülkerekedni egymáson. Vajon ki lesz a győztes?

Itt a grillszezon: kerülje a hasmenést meg az erdőtüzet!

[origo] Gasztro2016.04.22, 09:15

Ha tavasz, akkor jön a kerti sütögetés – akik imádnak a szabadban bográcsozni és grillezni, kiélvezhetik a szezont. Mostantól égjen a tűz, izzon a parázs: a vénasszonyok nyaráig még sok szép hétvége van hátra.

A bogrács is csak egy üst

[origo] Gasztro2013.08.14, 09:39

Nagy, fémből van, és eredetileg talán olyasmit jelentett, hogy „forró fürdő”. Az üst a világ minden sarkában használatos főzőedény, ennek a családnak a tagja a mi bográcsunk is.

Pizza bográcsban? Igen!

[origo] Gasztro2013.08.01, 16:02

Ki ne hallott volna már a bográcsban készült rántott húsról, rántottáról, vagy akármiről? Mi hallottunk már piskótáról is, de egy táborban a pizzát sokkal vonzóbb terméknek ítéljük, ezért kikísérleteztünk, hogyan működik. Simán.

Miért nem grillezel, magyar?

[origo] Gasztro2013.07.29, 17:34

Déli és keleti szomszédainknál évszázadok óta él és virul a grillkultúra, ám itthon más irányt vett a szabad tűzi főzés-sütés. A nyársra húzott vagy rácsra dobott húsok helyett a bográcsolás terjedt el.

A bográcsozás ökölszabályai

[origo] Gasztro2013.07.26, 14:45

Ha a jelenleg tomboló grillőrület ellenére (vagy éppen azért) a bográcsozás mellett döntünk, nem árt észben tartani néhány ökölszabályt.  

Milyen bográcsban mi készül?

[origo] Gasztro2013.07.25, 16:03

Hívják üstnek, katlannak, fazéknak, de a legismertebb elnevezése itthon a bogrács. A tűz fölé akasztható füles edény többféle anyagból készül, és az sem mindegy, melyik formát mire használjuk.  

Előző
  • 1
  • 2
Következő