birsalmasajt
címke rss- kapcsolódó címkék:
- birsalma
- recept
- burgonyakrokett
- birsalmacsatni
- birs
Így készül a legegyszerűbb és leggyorsabb birsalmasajt
Aki azért nem állt neki birsalmasajtot készíteni, mert a procedúrát túl hosszadalmasnak és macerásnak érezte, most mutatunk egy receptet, amivel a konyhában töltött idő lényegesen lerövidíthető.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így készül a legfinomabb fűszeres birsalmakompót
A késő ősszel szüretelt birsalmák hűvös helyen tárolva ilyenkorra gyönyörűen megérnek – bár ez a különleges gyümölcs frissen nem fogyasztható, a birsalmasajt, kompót vagy lekvár sokak kedvence. Mészáros Balázs megmutatja, hogy készül az illatos birsalmakompót tartósítószer-mentesen.
A múlt hét legkedveltebb receptje a sajtkeksz volt
A múlt héten igencsak ráhangolódtunk az őszre: sütőtökkrémlevest, birsalmasajtot és körtés süteményt készítettünk. Megtudtuk, mit jelent a túlevés, és mit tehetünk ellene, illetve azt is, hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Avokádós recepteket lestünk el Michelin-csillagos séfektől, és immunerősítő fahéjteát készítettünk, ez lett az új kedvenc őszi italunk. Heti gasztro-összefoglaló.
Varázsoljunk őszi hangulatot a konyhába ezzel az isteni birsalmasajttal
Már amikor megjelentek az első kis birsalmák a fán, elkezdtünk azon vitatkozni a családban, hogy mégis mit csináljunk belőle. Kompótot? Lekvárt? Sajtot? Megbeszéltük, hogy amint beérik a gyümölcs, így sorban készítjük a finomabbnál finomabb fogásokat. Csakhogy idővel rájöttünk: nem lesz annyi birs a fán, hogy mindenhez legyen alapanyag. Megszavaztuk hát, hogy legyen inkább birsalmasajt, azt úgyis mindenki szereti.
- címkék:
- birsalma
- birsalmasajt
- Címkefelhő »
Bűnbe esünk miatta, mint Éva az Édenkertben
Minden évszaknak megvan a maga varázsa és termése. A nyár közeledtét az eper édes zamata, a végét a dinnye ledús húsa miatt várjuk. Ősszel érik a szőlő és a birsalma, a tökről nem is beszélve. Az év bármelyik szakaszáról legyen is szó, a piacok standjai és a boltok polcai rogyásig vannak a finomabbnál finomabb, illatosabbnál illatosabb zöldségekkel és gyümölcsökkel. Persze egyáltalán nem mindegy, melyiket vesszük le a polcról, hiszen a birsalma is csak akkor jó, ha a színe sárgába fordul: így érettebb, édesebb és puhább.
Nem csak sajtnak jó a birsalma
Sokaknak beletörik a bicskája a birsbe, akár a szó szoros értelmében is. A birs olykor kőkemény: ha a birs pucolására adjuk a fejünket, néhány dolgot érdemes szem előtt tartani.
- címkék:
- birsalma
- birsalmasajt
- Címkefelhő »
A legjobb őszi édesség
A birsalmasajt (és általában a birsalma) megosztó édesség, de aki szereti, nekik itt a szezon! A birsalma elkészítése nem bonyolult folyamat, csak idő és türelem kell hozzá, cserébe viszont a legjobb édességet tudhatjuk a polcon.
- címkék:
- technológia
- birsalma
- birsalmasajt
- Címkefelhő »
- 1