Új életet kaphatnak a dunyhák tollai egy magyar cég eljárásával

Újrahasznosított tollból készülő, tartós higiéniás szintet biztosító termékek gyártására dolgozott ki eljárást a Naturtex Kft. a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) kutatóival – tájékoztatott a vállalkozás.

Így lehet igazán finom a karácsonyi hal

Nem mindegy, friss-e a hal, hol vesszük és hogyan tároljuk. Ugyanis ezek mind hatással vannak arra, mennyire lesz finom a karácsonyra készített fogás. A Mindmegette megírta, mire kell figyelni a halaknál. 

Elképesztő, de ebben az áruházban tizenkétezer forint egy szendvics

A Harrods Food Halls vásárlóinak leesett az álla, amikor meglátták, hogy egy steak szendvics 28 fontba (12.500 forintba) kerül a Knightsbridge áruházban - és nem ez az egyetlen előkelő étel, ami ennyire drága. 

Először osztották ki a Magyar Termékekért Vásárlói Nívódíjat – a vevők a SPAR-ra szavaztak

A SPAR Magyarország évtizedek óta következetesen dolgozik azért, hogy a hazai vásárlók minél több magyar termék közül választhassanak üzletei polcairól, s számos kezdeményezéssel segíti a honi kis-, és családi vállalkozások piacra jutását. Idén ezt a vevőközönség rangos díjjal jutalmazta.

Három indok, amiért a farmerruha nem hiányozhat a gardróbodból

Vannak olyan divatos ruhadarabok, amik egyszerűen legendásak, éppen ezért nem érdemes mellőznöd őket sem a szekrényedből, sem az életedből. A farmer, mint alapanyag, mint trendi irányzat, mint stílusikon pontosan ebbe a kategóriába sorolható. Nézzünk három érvet, ami vitathatatlanul mellette szól!

Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen?

Kutatások szerint a világon évente a megtermelt élelmiszerek egyharmada, azaz 1,3 milliárd tonna kerül a kukába. Magyarországon ez az adat évente 65 kilogramm fejenként, az EU-s átlag pedig 92kg/fő.

Tovább terjeszkedik a Mészáros Csoport

A Mészáros Lőrinc tulajdonában lévő Talentis Group Zrt. kizárólagos tárgyalási jogot biztosító szándéknyilatkozatot írt alá az osztrák Asamer Baustoffe AG tulajdonában lévő Lukavac Cement d.o.o. társaság felvásárlásáról - olvasható a vállalati közleményben.

Így találod meg a legjobb szörpöt a boltok polcain - 9 tipp, ami segíthet

A kánikulában az egyik legjobb frissítő ital egy jól behűtött szörp. Szerencsére a boltok polcain egyre nagyobb a kínálat, de honnan tudjuk, hogy két szörp közül melyiket válasszuk? 

Még lehet nevezni a Budapest tortája pályázatra

Világmárkák termékeit gyártja Magyarországon a P&G

Az orosz-ukrán háború és az infláció okozta nehézségekről, a gazdasági kihívásokról nyilatkozott az Origónak a Procter&Gamble (P&G), a világ egyik legnagyobb fogyasztási cikkeket gyártó vállalatának közép-európai pénzügyi igazgatója, Kristina Pásztoroková.

Ezek az első hazai élelmiszerek, melyeknél összetevőt helyettesít a gyártó

Ahogy arról az Origo beszámolt, az Országos Főállatorvos május 2-án megjelent határozata alapján átmenetileg lehetővé vált a hazai élelmiszeriparban a helyettesítő összetevők felhasználásakor a jelölési szabályoktól való eltérés. Az átmeneti intézkedés célja, hogy a kedvezőtlen világgazdasági viszonyok között - mérsékelve elsősorban az orosz-ukrán háború hatásait - elősegítse a hazai élelmiszer-ellátás zavartalan biztosítását. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján most megjelentek az első bejelentések adatai, amikor a gyártó helyettesítő összetevő használata mellett dönt.

A húsvét a hazai édességforgalom 5 százalékát adja

Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke elmondta: az éves szinten 230 milliárd forintos piacuk összértékben nagyjából stagnál. A húsvét jelenti általában az éves forgalom 5 százalékát, a decemberi csúcs pedig a teljes fogyasztás 25 százalékát, írja a Store Insider alapján az agrotrend.hu. 

Mintegy 760 millió forintos fejlesztés valósult meg másodlagos alapanyagból való termékgyártásra

Mintegy 760 millió forint összköltségvetésű beruházás keretében újrahasznosított gumi és műanyag alapanyagot feldolgozó gépsorral bővítette hulladékgazdálkodási kapacitását a ceglédi Geoconstans Kft. szabadszállási telephelyén - közölte a cég az MTI-vel.

Magyar alapanyagok használatával erősebb lehet a gazdaság

A hazai alapanyagok minél teljesebb körű használatával erősebb, egészségesebb lehet a magyar gazdaság, és jobban képes ellenállni a világgazdaság "különböző hullámzásainak" - közölte az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára szombaton a Somogy megyei Kastélyosdombón.

Csiganyálka, placenta, ámbra - bizarr, de annál keresettebb alapanyagok - galéria

Nem csak a fűben, fában van orvosság, hanem bizony a csigák, bogarak vagy méhek is termelnek olyan anyagokat, amelyek gyógyító hatással bírnak az emberi szervezetre, vagy éppen táplálják, ápolják a bőrt. Galériás összeállításunkban most ezeket a kozmetikai termékekben, illetve élelmiszerekben rejlő bizarr összetevőket mutatjuk be.

Alapanyagok, amelyektől egészségesebbnek és fiatalabbnak tűnhet a bőr

Azok vagyunk, amit megeszünk. A táplálkozással kapcsolatos döntéseinket tükrözi a bőrünk egészsége, ráadásul az energiaszintünket is befolyásolja. A megfelelő táplálkozás nemcsak a derékbőségünkkel tesz csodát, de még a bőr és a haj állapotával is. Mindez a különböző alapanyagokban megtalálható vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető. Összegyűjtöttük, mely alapanyagokat érdemes rendszeresen fogyasztani a szebb és fiatalabb bőr érdekében.

Furcsa alapanyagok borították ki Bíró Icát

A MasterChef VIP 2 egyik gyönyörű szereplője Bíró Ica érdekes helyzetbe került a műsor egyik adásában. Félő volt, hogy döntése miatt azonnal távoznia kell a produkcióból. 

Maszkgyártó nagyhatalom lehetünk egy magyar technológiának köszönhetően

A COVID-19 járvány ellen mindaddig, amíg nem sikerül kifejleszteni a hatékony védőoltást, a megelőzés a legfontosabb fegyver, amelynek a távolságtartás, a társadalmi érintkezések ésszerű számra csökkentése, a fertőtlenítés, valamint a védőmaszk a legfontosabb eszközei. Amikor a járvány az első negyedévben elérte Európát, ugrásszerűen megnőtt a védőmaszkok iránti kereslet, ami egyes országokban komoly nehézséget okozott a megfelelő mennyiség beszerzését, illetve folyamatos biztosítását tekintve. A járvány kiújulásának kockázata még nem múlt el véglegesen, ezért is fontos, hogy egy új magyar technológiai innovációnak köszönhetően Magyyarország ...

Stresszcsökkentő alapanyagok

Meddig tárolhatók a különböző élelmiszerek a hűtőben?

A koronavírus-járvány miatt sokan féktelen vásárlásba kezdtek, ami az élelmiszereket illeti. Ezért fontos tisztában lenni azzal, hogy egyes alapanyagok meddig tárolhatók. A húst, a halat, a tejtermékeket és a tojást is a hűtőben kell tárolni nyersen és főzve egyaránt, egyes zöldségeket és gyümölcsöket pedig a kamrában is tarthatunk. Sorra vettük, mennyi ideig tárolhatók az egyes élelmiszerek a hűtőszekrényben.

Furcsa alapanyagok, amelyektől megdöbbentően finom lesz a sütemény

Avokádó egy süteményben? Cayenne-bors egy kekszben? Talán soha nem jutna eszünkbe felhasználni ezeket az alapanyagokat, pedig csodákat tehetnek a süteményekkel. Összegyűjtöttünk tíz olyan összetevőt, amelyek biztosan nem sütikészítéskor kerülnek elő a szekrényből vagy a kamrából. Legalábbis eddig így volt, a jövőben azonban megváltozhatnak a dolgok. Süssünk furcsa alapanyagok felhasználásával! Kattintson a képre, galéria nyílik!

10 furcsa alapanyag, amiből isteni sütemény lesz

Alapanyagok gyomorpanaszokra

Különleges alapanyaggal lepték meg a Bocuse d'Or versenyzőit

Alapanyagok, amiket nem kellene a hűtőben tartanunk - képek

Úgy érzi, elhagyja az ereje?

Az élet hektikus. Nem számít, milyen korban vagyunk, mindannyiunknak számos olyan feladatot kell elvégeznie, amit egyáltalán nem akar. Legyen szó gyerekként a háziról, tinédzserként az egyre több tanulnivalóról, felnőttként pedig a munkáról. Ilyen helyzetekben két dolog segíthet: a motiváció és az energia.

Energiát biztosító alapanyagok

9 alapanyag másnaposság ellen

Ha még tart a munkaidő, de úgy érzi, kimerült szellemileg

Nemcsak a csípője és a combja szélessége miatt számít, hogy mit eszik, hanem az agy érdeke is. A következő alapanyagok hozzájárulnak az agy egészségéhez, a kognitív funkciók javításához és ahhoz, hogy újult erővel vághasson bele a következő feladatba a munkahelyen.

16 zsírégető alapanyag

Ez az alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

Azt már tudjuk, hogy a nagy melegben fokozottan kell figyelnünk az ételek frissességére, hiszen minden könnyebben romlik. Sőt, a kórokozók is gyorsabban szaporodnak. Az ételmérgezésnek általában két oka van: a nagy meleg és a higiéniai szabályok be nem tartása. Vagyis legtöbbször emberi mulasztásra és figyelmetlenségre vezethető vissza.

Gondban lehet az ismert hazai gyümölcslémárka

Komoly gondok elé néz a hazai gyümölcslégyártás, mert rohamosan csökken a felhasználható alapanyag - számol be a FruitVeB tanácskozásáról a Magyar Mezőgazdaság. A klasszikus magyar gyümölcslevekhez ugyanis szinte asztali minőségű termésre, zamatos fajtákra van szükség.

Ez a legdrágább parfüm alapanyag – képekkel

Az Orris root (nősziromként is ismert) az egyik legdrágább parfüm-összetevő a világon. Különleges eljárással, évszázadok óta használt módszerekkel gondozzák a növényt, és használják fel értékes gyökérzetét.

Ez a legdrágább parfüm alapanyag – Képekkel

10 tipp az élelmiszerpazarlás ellen

Az élelmiszerpazarlás hatalmas probléma napjainkban. Egy átlagos étterem évente több mint 22 ezer kilogramm élelmet dob a kukába, és ezzel huszonötször több metánt termel, tehát növeli az üvegházhatást. De nemcsak a környezetre gyakorolt káros hatás miatt érdemes elkerülni az ételpazarlást, ez ugyanis árt az üzletnek is – évente több százezer forintot dobnak ki így az éttermek az ablakon.

Mutatjuk a titkot: ennyi mindent vásárol itthonról a McDonald's

Három évtizeddel ezelőtt nyitotta meg első magyarországi éttermét a McDonald's. Az étteremlánc azóta folyamatosan stabil hazai beszállítói körre támaszkodik: az állandó kínálatban felhasznált csirkehús, ketchup és más szószok, friss hagyma, uborka, tojás és méz hazai gazdaságokból érkezik, ahogyan a hamburgerek alapanyagául szolgáló marhahús, saláta, paradicsom egy része is - írja a vállalat Origohoz eljuttatott közleményében.

Díjat kapott egy malom, egy tormatermelő és egy sajtkészítő

A Magyar Konyha magazin és a Stílusos Vidéki Éttermiség által megrendezett A piac konyhája című konferencián adták át a Magyar Konyha Termelői Díjat, amelyet három termelő vehetett át: a szigetszentmiklósi Szabó Malom, Heit Lóránt létavértesi tormatermelő és Kalla Roland sümegprágai sajtkészítő.

Nosztalgikus gasztro trend hódít: a hazai alapanyagok kerülnek előtérbe

Az elmúlt években elterjedt ázsiai fűszerek, különleges keleties ízvilágok mellett a regionalitás kezd visszakacsintani a hazai gasztronómiába. Újra előtérbe kerülhet a hazai, idény jellegű alapanyagok használata, amely befolyással lesz az emberek étkezési szokásaira, valamint a vendéglátóegységek fejlődésére és magukra a termelőkre is. 

Így tárolja alapanyagait, hogy minél tovább frissek maradjanak

Néhány egyszerű praktikával kihozhatjuk a legtöbbet a nyersanyagainkból és fűszereinkből. Ha megfelelően tároljuk őket, tovább maradnak frissek, így még pénzt is spórolhatunk.

Alapanyag-helyettesítő kisokos – ha kifogyna a tojásból vagy az olajból

Liszt, cukrozatlan kakaópor, cukor, víz, olaj... Egy pillanat! Elfogyott az olaj! Ha ön is került már hasonló helyzetbe sütés közben, és nem tudott boltba rohanni, mikor a tészta már be volt keverve, akkor bizony csak egy dolgot tehetett: irány az internet! Kopognak az ujjak, füstöl a billentyűzet, és a képernyőn máris ott villog a kurzor az „olaj helyettesítése" szövegen. Hosszas keresgélés után végül megtalálja a szükséges információt, ám sajnos értékes percek mentek kárba. Ezért érdemes a kedvencek közé tennie a következő kisokost, így bármikor előveheti, ha szüksége van rá. Például, ha újra kifogy az olajból, esetleg a tojásból ...

Főzzön szezonális alapanyagokkal decemberben!

A Felelős Gasztrohős egész évben azon munkálkodik, hogy a helyi és a szezonális alapanyagok mellett tegyük le a voksunkat. Decemberre is összegyűjtötte azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekből az ünnepekre is főzhetünk.

Decemberben megkóstolhatja a Balaton Alapanyagait

Idén újra összeültek a balatoni szakemberek, hogy kiválasszák azokat az alapanyagokat, amelyek a leginkább figyelemre méltóak a régió gasztronómiájában. 2017-ben az aranyérmes a keszthelyi tokhal és a töreki zalán bab lett. Néhány étteremben meg is kóstolhatja a nyertes alapanyagokból készült fogásokat.

Pékszövetség: nem drágul a kenyér

Várhatóan nem emelkednek a kenyérárak amiatt, mert megváltozik a felhasznált alapanyagok aránya, így például a teljes kiőrlésű kenyerek és a rozskenyerek összetétele, miközben a fogyasztók jobb ízű termékeket kapnak - közölte Lakatos Tibor, a Magyar Pékszövetség alelnöke.

Gödöllőn gyártanák a diftéria- és a tetanuszoltás alapanyagát 2023-tól

A tavalyi 3 milliárd forintos fejlesztés után megkezdődött a GlaxoSmithKline (GSK) gödöllői gyártóüzemének további bővítése egy újabb, 18 milliárdos beruházás keretében. Ennek az a célja, hogy a vállalat 2023-tól Gödöllőn gyártsa a diftéria- és a tetanuszoltás alapanyagát.

Ezt egye télen a Balatonnál: Angus marha és vászolyi sajt

A Balaton legjobbnak választott alapanyagai, a balatonfenyvesi Angus marha és a vászolyi sajt húsz balatoni étterem ajánlatában kapnak kiemelt helyet november 25-től három hétvégén át, december 11-ig.

Zöldségből desszert: végre itt a rebarbaraszezon!

Itt a rebarbaraszezon, már a legtöbb zöldségesnél, piacon, sőt, hipermarketben is megtalálják. Az egyik legjobb zöldség, amiből édességet lehet készíteni, íme. néhány jó tanács és recept hozzá.

Ilyen piacot mindenkinek

Május 9-én délután a Sirha Kiállításon berendezett Metro Piactéren szerezték be a Bocuse d’Or Europe csapatai a versenyhez szükséges alapanyagokat. Kihirdették a meglepetés összetevőt, idén a tárkonynak kell megjelennie a tányérokon.

Olcsó ebédet akar? A csicseriborsó az ön barátja

A világ nagy részén mindennapi étel, mert egészséges, olcsó, tápláló és csodálatosan alkalmazkodó konyhai alapanyag: mindene megvan hozzá, hogy a világ másik felében is kedvenc legyen.